銀耳“全能” 保肝又護(hù)膚
發(fā)布時間:2017-10-09
來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
女人吃什么才能保持年輕?一定要吃燕窩嗎?當(dāng)然不是。有一樣?xùn)|西,名字和鹿茸齊名,但價格和木耳一樣親民,口味和糖水一樣好,它就是銀耳。
據(jù)分析,每百克銀耳中含有蛋白質(zhì)5克、脂肪0.6克、碳水化合物80克、熱量341千卡、鈣380毫克、磷250毫克、鐵30毫克。它這樣獨特的營養(yǎng)構(gòu)造讓它更加適用于老弱婦孺、病后體虛者,有扶正強(qiáng)壯、提高造血功能的作用,不光是女人美容嫩膚,老人正氣不足虛弱的問題也能很好的解決。
要說現(xiàn)在什么東西能夠治百病,基本上是沒有的。但是銀耳作為一種真菌類銀耳科銀耳屬植物,有“菌中之冠”的稱謂,它的功能雖然不能包治百病,但是也堪稱全能。
保肝
銀耳性平無毒,既有補(bǔ)脾開胃的功效,又有益氣清腸的作用,能提高肝臟的解毒能力,起保肝作用;對老年慢性支氣管炎、肺源性心臟病有一定療效。
保鈣
銀耳含有維生素D,能防止鈣的流失,對生長發(fā)育十分有益。
護(hù)膚
銀耳嫩膚美容的效果也非常明顯,銀耳中更富有天然植物性膠質(zhì),叫做銀耳多糖,也屬于可溶性膳食纖維。銀耳多糖的持水性能非常好,可以和透明質(zhì)酸(玻尿酸)媲美。干燥季節(jié)喝一些銀耳羹,對于補(bǔ)充水分和身體需要的可溶性膳食纖維,是很有幫助的。(來源:法制晚報)