皺環(huán)球蓋菇的歷史溯源
發(fā)布時(shí)間:2017-09-18
來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
大球蓋菇是國際菇類交易市場(chǎng)上的十大菇類之一,也是聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)向發(fā)展中國家推薦栽培的蕈菌之一。1922年美國人首先發(fā)現(xiàn)并報(bào)道了大球蓋菇。1930年在德國、日本等地也發(fā)現(xiàn)了野生的大球蓋菇。1969年在當(dāng)時(shí)的東德進(jìn)行了人工馴化栽培。70代發(fā)展到波蘭、匈牙利、前蘇聯(lián)等地區(qū),逐漸成為許多歐美國家人工栽培的食用蕈菌。1980年,上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所曾派員赴波蘭考察,引進(jìn)菌種,并試栽成功,但未推廣。近年來,福建省三明真菌研究所立題研究,在桔園、田間栽培大球蓋菇獲得良好效益,并逐步向省內(nèi)外推廣,目前河北省已有種植,北京市也有試驗(yàn)栽培者。
幾年來的引種推廣情況表明,大球蓋菇具有非常廣闊的發(fā)展前景。首先,栽培技術(shù)簡便粗放,可直接采用生料栽培,具有很強(qiáng)的抗雜能力,容易獲得成功。其次,栽培原料來源豐富,它可生長在各種秸稈培養(yǎng)料上(如稻草、麥秸、亞麻稈等)。在中國廣大農(nóng)村,可以當(dāng)作處理秸稈的一種主要措施。栽培后的廢料可直接還田,改良土壤,增加肥力。其三,大球蓋菇抗逆性強(qiáng),適應(yīng)溫度范圍廣,可在4~30℃范圍出菇,在閩粵等省區(qū)可以自然越冬。由于適種季節(jié)長,有利于調(diào)整在其他蕈菌或蔬菜淡季時(shí)上市。其四,大球蓋菇由于產(chǎn)量高,生產(chǎn)成本低,營養(yǎng)又豐富,作為新產(chǎn)品一投放市場(chǎng),很容易被廣大消費(fèi)者所接受。(來源:中國百科網(wǎng))