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    白金針菇是什么

    發(fā)布時(shí)間:2017-08-26

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        金針菇按色澤分為黃色種、淺色種和白色種三大類(lèi)。白金針菇(F.var. velutipes),是金針菇的一種,菇體純白色,抗寒性極強(qiáng),在 15℃以下均可出菇,以10℃以下出菇質(zhì)量最好.因此,適合北方地區(qū)冬春季節(jié)在日光溫室內(nèi)生產(chǎn),供應(yīng)冬春市場(chǎng)。
        野生金針菇廣泛分布于中國(guó)及世界各地。本世紀(jì)30年代,我國(guó)學(xué)者裘維藩等采用瓶栽法栽培金針菇成功。1964年,福建開(kāi)始金針菇的品種培育工作,在八十年代末期以前,我國(guó)栽培的金針菇品種主要是黃色品種。1928年,日本京都的森本彥三郎生產(chǎn)出了菌蓋、菌柄都是白色的金針菇。此后我國(guó)從日本引進(jìn)了純白色品種。(來(lái)源:中國(guó)百科網(wǎng))

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