樺褐孔菌化學(xué)成分有多糖、樺褐孔菌素、樺褐孔菌醇、多種氧化三萜類(lèi)化合物、栓菌酸、多種羊毛甾醇型三萜類(lèi)化合物、葉酸衍生物、芳香族的香草酸、丁香酸及γ羥基苯甲酸,還有報(bào)道稱(chēng)已分離出單寧化合物、類(lèi)固醇、生物堿類(lèi)化合物、黑色素類(lèi)、低分子多酚類(lèi)及木質(zhì)素類(lèi)化合物.樺褐孔菌含有大量的抗癌、降血壓、降血糖、復(fù)活免疫作用的植物纖維類(lèi)多糖體。可以提高免疫細(xì)胞的活力，抑制癌細(xì)胞擴(kuò)散和復(fù)發(fā)，在胃腸內(nèi)防止致癌物質(zhì)等有害物質(zhì)的吸收，并促進(jìn)排泄。據(jù)說(shuō)樺褐孔菌的精制菌粉對(duì)糖尿病治愈率達(dá)93%。
藥理作用
樺褐孔菌是前蘇聯(lián)各共和國(guó)、波蘭、日本等國(guó)的民間常用藥物，人們已從菌核和菌絲中提取到一種糖蛋白（FIS-1）和一種水溶性多糖（F1），發(fā)現(xiàn)均有明顯的降血糖作用。尤其是水溶性多糖（F1），一次性給藥50mg/kg體重，3小時(shí)后，高血糖鼠的血糖含量下降近一半，且可維持48小時(shí)之久；樺褐孔菌，又稱(chēng)血液血管的清潔劑，對(duì)高血壓的防治效果顯著。相關(guān)文獻(xiàn)載：俄羅斯堪索莫樂(lè)斯基制藥公司生產(chǎn)的樺褐孔菌精粉對(duì)高血壓的有效率達(dá)93%，樺褐芝被廣泛應(yīng)用于2型糖尿病的科研和臨床。
樺褐孔菌屬擔(dān)子菌亞門(mén)、層菌綱、非褐菌目、多孔菌科、褐臥孔菌屬。是一種生于樺樹(shù)上的藥用真菌，其子實(shí)體呈現(xiàn)類(lèi)似于碳的黑色塊狀形態(tài)。當(dāng)樺褐孔菌10～15年后起藥效時(shí)，它能吸干樺木的精髓，使樹(shù)木枯死。樺褐孔菌主要分布于俄羅斯北部、北歐、中國(guó)黑龍江、中國(guó)海南、日本（北海道），滋生在北半球北緯40°～50°的地區(qū)。
藥用價(jià)值
神奇的樺褐孔菌被一般人所知是由前蘇聯(lián)諾貝爾文學(xué)獎(jiǎng)獲得者Solzhenitsyn，Aleksandr Lsayevich的小說(shuō)（1970年獲得）引起的。文中有這樣一段描寫(xiě)：有一俄羅斯村莊多年來(lái)熬一種氣味和色澤類(lèi)似咖啡的樺褐孔菌茶，結(jié)果村莊里無(wú)一人得腸胃病及癌癥。以此為據(jù)，樺褐孔菌開(kāi)始被廣泛關(guān)注。
俄羅斯北部人認(rèn)為：這是上帝賜給苦難人類(lèi)的一種神奇的禮物，可用來(lái)防治肝癌、艾滋病和-157大腸桿菌中毒。日本的研究人員高度評(píng)價(jià)樺褐孔菌，稱(chēng)此為一種‘萬(wàn)能藥‘。
樺褐孔菌是俄羅斯的一種民間藥用真菌，其有效成分已引起美國(guó)、日本、韓國(guó)等國(guó)研究者的廣泛重視。根據(jù)初步的研究，樺褐孔菌含有樺褐孔菌醇、氧化三萜類(lèi)化合物、羊毛甾醇、栓菌酸、葉酸衍生物、芳香族的香草酸、丁香酸等。1955年莫斯科醫(yī)科院（The Medical Academy of Science in Moscow）宣布樺褐孔菌為抗癌物質(zhì)，政府批準(zhǔn)樺褐孔菌可用于醫(yī)藥品開(kāi)發(fā)。美國(guó)把樺褐孔菌列入"特殊的天然物質(zhì)"，作為宇宙人的未來(lái)飲品。日本則把樺褐孔菌作為肝癌、艾滋病和0-157大腸桿菌中毒的治療劑，并申請(qǐng)多項(xiàng)有關(guān)樺褐孔菌的專(zhuān)利。
藥效功能
多年來(lái)，樺褐孔菌在俄羅斯民間作為治療疾病的藥用真菌，屬于純中藥，是21世紀(jì)的保健功能性食品。長(zhǎng)期的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)及臨床實(shí)驗(yàn)表明使用樺褐孔菌無(wú)任何毒副作用，起到的藥效分為以下幾種：a. 治療糖尿病。俄羅斯Komsomlshi制藥公司樺褐孔菌精粉對(duì)糖尿病的治愈率為93%。b.抗癌作用。對(duì)多種腫瘤細(xì)胞（如乳房癌、唇癌、胃癌、耳下腺癌、肺癌、皮膚癌、直腸癌、霍金斯淋巴癌）有明顯的抑制作用。防止癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移、復(fù)發(fā)，增強(qiáng)免疫能力，促進(jìn)健康。并且用于配合惡性腫瘤患者的放療、化療，增強(qiáng)病人的耐受性，減輕毒副作用。c.防治艾滋病。對(duì)艾滋病有明顯的抑制作用。d.抗衰老。清除體內(nèi)的自由基，保護(hù)細(xì)胞，延長(zhǎng)傳代細(xì)胞的分裂代數(shù)，增進(jìn)細(xì)胞壽命，促進(jìn)代謝，因而能有效地延緩衰老，長(zhǎng)期服用可延年益壽。e.有效抑制傳染性病毒?？深A(yù)防感冒。f.防止高血壓。據(jù)報(bào)道樺褐孔菌不僅是一種補(bǔ)藥，而且是血液的清潔劑和疼痛的緩解劑。g.改善并預(yù)防過(guò)敏性皮質(zhì)。h.對(duì)肝炎、胃炎、十二指腸潰瘍、腎炎有明顯的治療作用。并對(duì)嘔吐、腹瀉、胃腸功能紊亂有治療作用。（整理自：中國(guó)食品科技網(wǎng)）
APP下載
熱門(mén)菜譜
