“菇寮”又稱“蕈寮”，乍一聽(tīng)還真有點(diǎn)陌生?？稍?0年前，龍泉一帶的山區(qū)，人們對(duì)“菇寮”卻很是熟悉。它是早年龍（泉）、慶（元）、景（寧）三縣菇民在深山老林里用樹(shù)木和茅草搭建而成用于存放香菇、并可飲食起居的寮子——是菇民們每年都得住上半年之久的“山里之家”。
好久沒(méi)見(jiàn)到“菇寮”了。
聽(tīng)說(shuō)龍泉大賽村的山上有一個(gè)，一個(gè)周末，我和愛(ài)人吃過(guò)午飯驅(qū)車前往。沿一條枝葉相掩的小道，大約開(kāi)了三十多分鐘，終于，在一個(gè)名叫羅源的山坳里看到了久違了的“菇寮”。
“菇寮”用土墻壘得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，墻外掛著柴刀、簸箕、鋸子等生產(chǎn)工具，頂端覆蓋著厚厚的茅草。寮長(zhǎng)約8米，寬約5米，高約3米，用長(zhǎng)條雜木構(gòu)建而成。寮分內(nèi)、外兩間，內(nèi)間有一張簡(jiǎn)易的床，外間砌有灶臺(tái)，灶臺(tái)邊上整齊地?cái)[放著桌、椅、碗、筷、電飯煲等生活用品。
寮里沒(méi)有窗戶，僅有一處雙開(kāi)的門。由于沿襲了傳統(tǒng)的搭建模式，它與我印象中的“菇寮”沒(méi)有兩樣，只是如今寮里也用上了電，添置了一些現(xiàn)代的設(shè)施。
史料記載，約1800年前，龍（泉）、慶（元）、景（寧）的先人們就發(fā)現(xiàn)、認(rèn)識(shí)了香菇。上世紀(jì)七八十年代前，這里每年都有數(shù)千菇民背井離鄉(xiāng)前往江西、安徽、福建等十?dāng)?shù)省、市做香菇。每年的秋末初冬出發(fā)，直到次年清明節(jié)才能回來(lái)。
30多年前，我也曾兩次隨菇民外出，在寮里吃過(guò)飯，住過(guò)夜。記憶中“菇寮”雖有點(diǎn)遙遠(yuǎn)、有點(diǎn)模糊，可寮里香噴噴的米飯、濃濃的米湯以及那堆晝夜燃燒著供菇民們?nèi)∨?、烘焙香菇的篝火至今仍記憶猶新。在寮里，我還聽(tīng)過(guò)菇民唱的山歌；學(xué)過(guò)幾句常用的“山寮白”（菇民們?cè)谏缴蠝贤ㄓ玫纳衩卣Z(yǔ)言）；看過(guò)菇民們?yōu)榈钟瞳F侵襲以及黑勢(shì)惡力欺凌而練就的獨(dú)具特色的七步、八步、三秋拳、板凳花等防身術(shù)。
如今，龍泉附近山上這唯一的“菇寮”，其主人是吳元康。寮是2011年建的，建寮的目的主要是想傳承久遠(yuǎn)的香菇文化。為建這個(gè)“菇寮”，吳師傅先后投入了40余萬(wàn)元資金。
望著這個(gè)“古老”而又熟悉的“菇寮”，我仿佛又看到了昔日繁忙的菇山和菇山上一個(gè)個(gè)辛勞的菇民。
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