你不知道的松茸的秘密

發(fā)布時(shí)間：2015-08-04

來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

1、萬(wàn)菌之王

松茸屬口蘑科，在所有真菌物種里被稱為“白金菌種”。它是世界上最珍貴的天然野生藥用菌，位列松茸、靈芝、冬蟲(chóng)夏草、牛肝菌這4大菌王之首。而長(zhǎng)期的大量采收和植被破壞等原因，使松茸資源愈來(lái)愈少，已被列為國(guó)家二級(jí)瀕危保護(hù)物種。

2、原子彈下的幸存者

二次世界大戰(zhàn)，原子彈在廣島爆炸，爆炸，所有生物消失殆盡，幾成廢墟。但第二年，人們驚奇地發(fā)現(xiàn)，在這片被強(qiáng)大輻射的土地上，竟然長(zhǎng)出了他們喜愛(ài)的松茸。

3、不能人工栽培

它之所以人工難以栽培，主要是因?yàn)樗皇且蕾嚮|(zhì)和土壤生活，而是在樹(shù)木的細(xì)根上長(zhǎng)出外生菌根，并通過(guò)菌根直接吸取樹(shù)木通過(guò)光合作用產(chǎn)生的糖類。這種特殊的營(yíng)養(yǎng)吸收關(guān)系，使得松茸至今無(wú)法人工栽培。

4、抗輻射

有傳聞，奇特的松茸引起了日本科學(xué)家的關(guān)注，他們開(kāi)始對(duì)松茸進(jìn)行研究和人體實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)被原子彈輻射過(guò)的病人長(zhǎng)期服用松茸后，不但沒(méi)有了臨床癥狀，而且健康地生活著，可并沒(méi)有服用的人卻相繼離去。一切，都?xì)w因于它強(qiáng)大的抗輻射能力。

5.日本人信奉的抗癌神品

日本的癌癥死亡率卻在世界排名最低，原因在于日本人的全民防癌意識(shí)以及全民防癌食材——松茸。松茸在日本被奉為抗癌的神品。