欧美一区二区不卡网站|中文精品无码高潮在线|中文字幕精品亚洲无线码|久久久久久久久一级毛片|日本高清一区二区三区欧美|欧美日韩亚洲一区二区精品|2020色精品精品在线视频|天堂岛国av无码免费无禁网站

    話說真姬菇

    發(fā)布時間:2014-08-06

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        說到真姬菇,不但在外觀上與一般的菌菇的差異很大,而且它的營養(yǎng)價值也和一般菌菇有差異。但是總的來說,食用真姬菇對人的人體是有很多好處的。下面就對真姬菇的營養(yǎng)價值做個詳細的介紹。
        真姬菇又名玉蕈、斑玉蕈,屬擔子菌亞門、層菌綱、傘菌目、白蘑科、玉蕈屬。真姬菇外形美觀,質(zhì)地脆嫩,味道鮮鮮,具有海蟹味,在日本稱之為“蟹味菇”、 “海鮮菇”。真姬菇包括 :白玉菇,蟹味菇等。斑玉蕈是北溫帶一種優(yōu)良的食用菌。日本及中國已人工栽培。與榆生離褶傘形態(tài)近似,但此種表面不呈現(xiàn)花紋狀印斑。有報道抗癌。斑玉蕈味 比平菇鮮,肉比滑菇厚,質(zhì)比香菇韌,口感極佳,還具有獨特的蟹香味,在日本有"香在松口蘑、味在玉蕈"之說。
        該菇營養(yǎng)豐富,維生素B1、B2、B6、C的含量也較一般菇類高,是一種非常珍貴的食用菌。從20世紀70年代起,真姬菇就開始風(fēng)靡日本市場,后引入中國。1986年至1990年間,中國的山東、河南、河北、山西等省進行小面積栽培,產(chǎn)品以鮮菇或鹽漬菇出口日本。
        真姬菇的營養(yǎng)價值:真姬菇每100克可食部分含水量92.5克,蛋白質(zhì)2.1克,脂質(zhì)0.3克,碳水化合物(糖質(zhì)3.7克,纖維0.7克),灰分0.7克 (其中鈣2毫克,磷75毫克,鐵1.1毫克),維生素A有1U,維生素B1有0.08毫克,維生素B2有0.5毫克。可以加速體內(nèi)脂肪的代謝,有美容的效 果。真姬菇的蛋白質(zhì)中氨基酸種類齊全,包括8種人體必需氨基酸,其中賴氨酸、精氨酸含量高于一般菇類,對青少年智、增高起著重要作用。真姬菇子實體中提取 的β-1,3-D葡聚糖具有很高的抗腫瘤活性,而且從真姬菇中分離得到的聚合糖酶的活性也比其它菇類要高許多,其子實體熱水提取物和有機溶劑提取物有清除 體內(nèi)自由基作用,因此,有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、預(yù)防衰老、延長壽命的獨特功效。作為大眾消費的食品其貨架期長,是一種低熱量、低脂肪的保健 食品。
        說到真姬菇的營養(yǎng)價值,之前大家也許不了解。通過上面的詳細介紹,相信一般人都有了一定的掌握。所以,在大家以后的生活中,可以嘗試著買點真姬菇回來吃吃。真姬菇的食用很方便,可以做菜,同樣也可以入湯,口感是相當?shù)暮谩?/div>

    中國食用菌商務(wù)網(wǎng)公眾號

    更多資訊 ! 歡迎掃描左上方二維碼關(guān)注中國食用菌商務(wù)網(wǎng)微信公眾號

    安阳市| 连云港市| 青铜峡市| 广元市| 武城县| 汉沽区| 丰顺县| 南召县| 资源县| 明光市| 玛纳斯县| 大城县| 顺义区| 佛教| 龙江县| 中宁县| 宁明县| 玛纳斯县| 军事| 宿州市| 徐州市| 长垣县| 沂水县| 长乐市| 南江县| 高清| 泾源县| 双流县| 怀仁县| 土默特左旗| 同德县| 奈曼旗| 平顺县| 嘉兴市| 高密市| 抚顺市| 新丰县| 阜南县| 慈利县| 科尔| 大理市|