欧美一区二区不卡网站|中文精品无码高潮在线|中文字幕精品亚洲无线码|久久久久久久久一级毛片|日本高清一区二区三区欧美|欧美日韩亚洲一区二区精品|2020色精品精品在线视频|天堂岛国av无码免费无禁网站

    難以忘懷的荔枝菌

    發(fā)布時(shí)間:2013-12-27

      來源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

         這些年來,每當(dāng)春暖花開的時(shí)候,常聽到有人到白云山采蘑菇吃了中毒的新聞。我所在的從化市大部分區(qū)域是山區(qū),山上的蘑菇有的是,不過這里的村民有經(jīng)驗(yàn),很能分辨哪些有毒哪些沒毒。在沒毒的蘑菇種類里,從化最有名的當(dāng)數(shù)荔枝菌了。
        荔枝菌略呈紡紗綞形狀,長(zhǎng)達(dá)10-20厘米,菌尖似一把收緊的小雨傘,這種菌相的荔枝菌被列為極品,味道非常清鮮、爽口;若菌尖像打開的雨傘,只好降其級(jí)別為特價(jià)品,賣價(jià)比特級(jí)品便宜了一半,而鮮度當(dāng)然也大打折扣。
        荔枝菌可遇不可求,要在特定的氣候、環(huán)境、位置、時(shí)節(jié)里頭,才能長(zhǎng)出來。我所住的荔景園小區(qū),后山就是成片的荔枝林,我曾帶著妻女去荔林采荔枝菌,結(jié)果一枝都未采到,后來聽當(dāng)?shù)氐呐笥呀榻B才知道,荔枝菌一般生長(zhǎng)在荔枝林潮濕的白蟻窩上,經(jīng)過高溫多雨、驟出太陽(yáng)驟降大雨的催谷,然后才會(huì)迅速生長(zhǎng)起來。這趟摘完了,只要不毀壞白蟻窩,沒過幾天又會(huì)長(zhǎng)了出來。
        荔枝菌素有嶺南菌王之稱,在端午節(jié)的龍舟水伴隨下跟食家見面,但每年都是曇花一現(xiàn),時(shí)間不長(zhǎng),頂多一個(gè)月左右,所以六月至七月就是荔枝菌發(fā)燒友大飽口福的日子。
        通常越是鮮美的食材,就越不需要復(fù)雜的烹調(diào)手法,就如同清純的美女一般,娥眉淡掃也足以美得震撼。做荔枝菌也一樣,不需什么花巧的功夫,調(diào)味料只需要油鹽。一般拿它來灼滾湯水或隔水清蒸為主。我有一個(gè)叫阿達(dá)的朋友,有一次不知從哪里弄來十幾斤荔枝菌,于是他把我們幾個(gè)好友請(qǐng)到家來吃荔枝菌宴,那天我們品足了荔枝菌特有的清鮮,大飽了口福,直到現(xiàn)在還使大家難以忘懷。
    (摘自:曉風(fēng)明月8511的博客)

    中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)公眾號(hào)

    更多資訊 ! 歡迎掃描左上方二維碼關(guān)注中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)微信公眾號(hào)

    新乡县| 平果县| 平阳县| 崇州市| 阳高县| 南郑县| 米脂县| 古田县| 祁连县| 永胜县| 岗巴县| 平塘县| 牟定县| 耒阳市| 青铜峡市| 增城市| 天等县| 得荣县| 靖宇县| 崇左市| 玛沁县| 兴化市| 遂川县| 方城县| 石阡县| 南召县| 剑河县| 景德镇市| 辽阳市| 阳泉市| 武宣县| 花莲县| 苍山县| 璧山县| 西盟| 六枝特区| 叶城县| 中宁县| 虞城县| 弥勒县| 专栏|