天麻具有非常高的藥用價值，不僅是一款養(yǎng)生保健的佳品，更有較高的藥膳、保健、滋補價值。在我們日常生活中常用天麻來做一些菜肴，比如蒸雞蛋、煮雞蛋、煮豬腦、蒸羊腦、蒸豬肉、燉雞、燒鴨等，既美味可口又營養(yǎng)豐富。
經常吃天麻對血管平滑肌有解痙作用，對降低腦血管阻力，促進心肌細胞能量代謝，改善心肌血循環(huán)，增加心肌營養(yǎng)性血流量及心肌供氧，對心肌缺氧及心肌細胞損害有保護作用，促進免疫功能的增強和恢復;天麻有效成分容易透過血腦屏障進入中樞神經組織，對神經系統(tǒng)的營養(yǎng)及肝臟功能代謝調節(jié)有直接作用;還能明顯增加紅細胞中SOD和皮膚羥脯氨酸含量、延長細胞生命，從而延緩衰老;增強機體非特異性免疫及細胞免疫的作用。更多研究還表明，天麻對學生增智、健腦，保持良好的學習狀態(tài)，腦力勞動者保持清醒的頭腦和充沛的精力，老年人延緩衰老等有良好作用，長期服用天麻的人氣色出眾。
APP下載
