種植香菇的日子
發(fā)布時(shí)間:2013-09-27
來源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
在香菇生長(zhǎng)旺盛的那幾天,忙碌并且收獲著,而心情卻也是極其復(fù)雜的。選芽剔芽時(shí),看到那粗壯肥碩的菇體真的是難以取舍??墒菫榱藘?yōu)生優(yōu)育,為了不讓更多的孩子搶奶吃,只好忍痛割愛;有的菌袋長(zhǎng)勢(shì)豐滿,有的菌袋則神態(tài)安然,悄無生息,心里這個(gè)急??!于是乎,敲打,搖晃、針扎,千呼萬喚就是不出來。焦灼著,企盼著,因?yàn)槲覀冎?,第一茬香菇的產(chǎn)量決定著收入高低的最佳契機(jī),錯(cuò)過了以后的幾茬香菇就很難彌補(bǔ)了。
采摘香菇時(shí),時(shí)而心花怒放,時(shí)而又惋惜不已,看到又粗又壯的“大花菇”不知道啥時(shí)變成了“菜菇”,真的是心疼!只怪這些“菇菇”們長(zhǎng)得太快,讓我們防不勝防。忙乎了二十幾天,香菇袋上便光禿禿的了,收獲卻是多多。憧憬著第二茬也會(huì)有這樣豐厚的收成,心里充滿著希望。經(jīng)過十幾天的猛烈生長(zhǎng),菇袋也累了,疲憊地睡著了。
十幾天以后,我們又一次為它注上新鮮的血液(注水),再一次激發(fā)它的潛能,于是第二茬香菇地采摘工作又開始了。
由于天氣漸暖,雨水增多,初夏的風(fēng)失去了熱情和奔放,菇袋被溫情地拂煦著,那“花菇”突然就銷聲匿跡了。花臉蛋變成了灰臉蛋。市場(chǎng)行情也在急轉(zhuǎn)直下。
沉浸在第一茬香菇喜獲豐收的喜悅和憧憬中的我們,似乎突然被來了當(dāng)頭一棒。從每斤十幾元的價(jià)格降到每斤五元,我們疑惑,我們嘆息,我們無奈,我們叫苦……雖然有著降價(jià)的心理準(zhǔn)備,但是卻沒想到會(huì)起伏這么大。心里曾經(jīng)充滿著的希望徒然暗淡下來。
盛夏時(shí)節(jié),也就是在七月中旬,第三茬蘑菇又開始了豐收。隨著氣溫升高,雨季來臨,那香菇以迅雷不及掩耳之勢(shì)茁壯成長(zhǎng)著。為了能夠采到不開散的蘑菇,我們便和香菇拼時(shí)間,拼意志。早起晚睡,白天看著它長(zhǎng),也許菌袋在前兩次出菇時(shí)消耗了太多的體力和營(yíng)養(yǎng),發(fā)出的菇芽也是瘦弱不堪,質(zhì)量是明顯下降。“菜菇”的產(chǎn)量也在逐步上升。失望慨嘆之余我們常常會(huì)把怨氣發(fā)泄到蚊子的身上。
盛夏時(shí)節(jié)的蚊子真的是恣意猖狂,晚上在菌棚里打著手電采蘑菇的時(shí)候,這些討厭的東西便嗡嗡地橫沖直闖,狂盯亂咬,采蘑菇的我們抓耳撓腮,露肉的地方都讓它吻了個(gè)遍。心里恨著罵著可是無濟(jì)于事,常常打疼的是我們自己,那些臭蚊子依舊逍遙法外。
更令人魂飛魄散的是那些蛇男蛇女,經(jīng)常來光顧你的香菇棚,盤著圈在香菇袋上吐著那長(zhǎng)長(zhǎng)的須子,公然地挑釁與你。隨著鬼哭狼嚎的驚叫,大膽的英姐姐急忙跑來對(duì)著蛇:阿彌陀佛,我們不惹你,我們不惱你,我們也不打你,你的樣子長(zhǎng)得實(shí)在是驚人,我們姐妹們膽子小,你還是去別的地方玩行嗎?英姐姐手拿一根長(zhǎng)棍,動(dòng)作麻利得把蛇挑到到了林子里。
這時(shí)的自己長(zhǎng)長(zhǎng)唏噓一聲,心還在狂跳不已。心里哭泣著:掙點(diǎn)錢俺容易嗎,起早貪黑的,蚊子叮蟲子咬的,蛇還來嚇俺。俺除了給你們這些菇菇們磕頭作揖,還要忍受著你們散發(fā)出孢子菌的危害(膜拉開的那瞬間會(huì)放射出孢子菌)。每天清晨都會(huì)從菌棚里傳出姐姐們的咳嗽聲,孢子菌會(huì)傷及肺,其實(shí)大家心里都明鏡似得。但是沒有真正得倒下那一刻,也許都會(huì)堅(jiān)持著,一年幾年,只要香菇的事業(yè)在繼續(xù),總要有人去干。
轉(zhuǎn)眼已經(jīng)立秋了,菌袋們也進(jìn)入了休眠狀態(tài),我們也在養(yǎng)精蓄銳,等待第四茬香菇再展雄風(fēng)。過幾天就要又一次注水,5000多袋又要注上兩天,每次注完水淋得都像一個(gè)水鴨子,每次注完水就像大病一場(chǎng)。價(jià)格還在跌,我們還心存希望。就如那些姐姐們說得好:香菇給我們帶來了利潤(rùn),不管是多是少,知足就好,總比上山割大灌(灌木荊棘),掄砍刀(砍枝椏)要輕松地多。
種植香菇的日子里有忙碌,有勞累,更有收獲的快樂。我們?cè)谄笈沃?,期待著,渴望著,容易也好不容易也罷,這就是生活。