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    香菇

    發(fā)布時(shí)間:2013-08-21

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

     
        香菇從一家一戶走到鎮(zhèn)子上,從鎮(zhèn)上子搭車,走到廣州、香港、泰國、日本,后來在某個(gè)城市的餐桌上與我相遇。我一口也不吃它。
        我懷疑它就是我種下的那一朵。
        我母親就不吃她養(yǎng)下的年豬。每年臘月,殺豬的漢子從豬的酮體上削下一塊肉,大多是屁股肉,這里人稱“圓尾”。母親香香地炒出來,看父親和漢子們喝酒。她僅僅象征性地吃一口豬血,吃得很慢,怕再一次咬傷它似的。
        高中畢業(yè)那年,我等了一陣子,全世界也沒人來召喚我去工作。父親磨亮了斧子,在刀口上試一下鋒芒,說:小平,跟我種菇去!
    要種菇,有一些栗樹在大山里等我們。要走很早,清晨三四點(diǎn),我們就出發(fā)了。父親領(lǐng)隊(duì),還有我的四個(gè)哥哥。母親背著一個(gè)竹背簍跟著,去扒栗樹葉子積肥,背簍里裝著我們中午的生活。
        那個(gè)地方的名字清楚地刻在我記憶里:梅溝西洼。是一襲青石壘著的梯田,父親說是周朝的人壘就的,那時(shí)候中國的人比現(xiàn)在還多,沒地方種吃的了,就在這樣僻遠(yuǎn)的地方刀耕火種。
        林子已經(jīng)很老了,樹葉厚積,底面的已變成褐色的土,一些野花放縱開放。栗樹們一根挨一根地長大,困山龍、野葡萄、八月楂的藤子七上八下地在栗樹身上繞來繞去。西洼像一個(gè)大舞臺(tái),被狂風(fēng)吹亂了。
        我的手砍不倒一根樹就打一個(gè)血泡,我每找上一根樹哥哥們就上前來,幾斧子放倒它。我只做一些削砍樹枝的活。有一回,父親喊我去喝水。不是水,是父親斬?cái)嘁桓滞蟠值囊捌咸烟?,清亮的汁液流出來,父親讓我快快把嘴咬上去,一股甘甜沁入心脾。半輩子以來,我再也沒喝到那種味道的水。我迷上了這種液汁,干一會(huì)活就去找它喝。修長的栗樹順著山坡倒下來,我在甜蜜里聽不到它們痛苦的吶喊。
        斷桐,脫水,打眼,點(diǎn)種,保溫,發(fā)菌,此后的事我只能用連續(xù)的詞語來表達(dá)。春天到了,驀一回首,我看見香菇在樹桿上開花了,一朵朵一簇簇。
        現(xiàn)在,香菇們就坐著菇販子們的摩托車聚集到鎮(zhèn)子上。是一些曬干的枯萎的花。我努力想它們鮮活的樣子,怎么也想不起來,我連自己親手點(diǎn)種的那些過程都忘記了。我的哥哥們也一同忘卻。鮮花樣的香菇,現(xiàn)在只開放在野櫻桃、夜罡頭、樺楝等雜樹的血沫肉屑做成的小袋子上。栗樹的世界只有孩子,沒有了爹娘。我的梅溝西洼成了藤蔓和灌木的天堂,一些白色的山羊飄來飄去。
        鎮(zhèn)子上的香菇市場吸引了南漳、遠(yuǎn)安周邊的香菇。它們被篩選打包,到很遠(yuǎn)的地方旅行,但永不回來。有很多單位和外地人到栗溪來,香菇們就被精致地化妝,像個(gè)妙齡女郎,在關(guān)系與關(guān)系之間走來走去。
        世界大了,我很小,我不會(huì)再相遇我的舊時(shí)相識(shí);我敢于下箸吃它們了,大口吃,然而津津無味。
        但回到我的老家的花屋場村,我依然不吃。
        我始終覺得,那就是我種下的那一朵。
    (作者:評(píng)兒)

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