松茸的主要分布情況
發(fā)布時間:2013-08-05
來源:中國食用菌商務網
四川省市松茸的主產地。主要分布在阿壩州的壤塘、小金、金川、馬爾康、理縣、茂縣等,甘孜州的康定、雅江、理塘、巴塘、稻城等十幾個縣,涼山州的木里、鹽源、冕寧、德昌及攀枝花市的鹽邊等縣,其中的野茸(壤塘野人谷松茸)品質上等,質地細嫩,香味濃郁,味道鮮美,口感如鮑魚,潤滑爽口,品質為國際上品。云南省分布在麗江、中甸、德欽、鶴慶、蘭坪、大理、巍山、劍川、鄧川、洱源、楚雄、元謀、祿豐、姚安、祿勸、武定、嵩明、尋甸、曲靖、昆明、永勝、騰沖。
吉林省延邊朝鮮族自治州的龍井被譽為“松茸之鄉(xiāng)”,龍井境內的天佛指山被國務院批準為國家級松茸保護區(qū),是我國第一個珍貴食用菌類的自然保護區(qū),占地面積7.73萬公頃。天佛指山的松茸以其個頭大、肉質細、色澤好、味道香而居全國松茸之首。
在云南松茸常單生至群生,分布于海拔1600-3200米的溫帶,寒溫帶的云南松、華山松與櫟樹、杜鵑等混交林的密林中地上。與東北的生于紅松、赤松中略有不同。多生于20-50度山坡上,土壤中性,有深厚的腐殖質。與云南松、華山松、櫟屬的須根發(fā)生共生關系,形成菌根,菌根常形成蘑菇圈。生在大松樹與櫟樹、杜鵑等密林中的緩坡上,一般6-11月間出菇,8-9月間為出菇旺季。在云南出產橙蓋鵝膏的地區(qū)多出產松茸。與松屬、云杉屬、冷杉屬、鐵杉屬的一些樹種形成的外生茵根關系。