松茸的主要分布情況

發(fā)布時(shí)間：2013-08-05

來源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

    四川省市松茸的主產(chǎn)地。主要分布在阿壩州的壤塘、小金、金川、馬爾康、理縣、茂縣等，甘孜州的康定、雅江、理塘、巴塘、稻城等十幾個(gè)縣，涼山州的木里、鹽源、冕寧、德昌及攀枝花市的鹽邊等縣，其中的野茸（壤塘野人谷松茸）品質(zhì)上等，質(zhì)地細(xì)嫩，香味濃郁，味道鮮美，口感如鮑魚，潤(rùn)滑爽口，品質(zhì)為國(guó)際上品。云南省分布在麗江、中甸、德欽、鶴慶、蘭坪、大理、巍山、劍川、鄧川、洱源、楚雄、元謀、祿豐、姚安、祿勸、武定、嵩明、尋甸、曲靖、昆明、永勝、騰沖。
    吉林省延邊朝鮮族自治州的龍井被譽(yù)為“松茸之鄉(xiāng)”，龍井境內(nèi)的天佛指山被國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)為國(guó)家級(jí)松茸保護(hù)區(qū)，是我國(guó)第一個(gè)珍貴食用菌類的自然保護(hù)區(qū)，占地面積7.73萬公頃。天佛指山的松茸以其個(gè)頭大、肉質(zhì)細(xì)、色澤好、味道香而居全國(guó)松茸之首。
    在云南松茸常單生至群生，分布于海拔1600-3200米的溫帶，寒溫帶的云南松、華山松與櫟樹、杜鵑等混交林的密林中地上。與東北的生于紅松、赤松中略有不同。多生于20-50度山坡上，土壤中性，有深厚的腐殖質(zhì)。與云南松、華山松、櫟屬的須根發(fā)生共生關(guān)系，形成菌根，菌根常形成蘑菇圈。生在大松樹與櫟樹、杜鵑等密林中的緩坡上，一般6-11月間出菇，8-9月間為出菇旺季。在云南出產(chǎn)橙蓋鵝膏的地區(qū)多出產(chǎn)松茸。與松屬、云杉屬、冷杉屬、鐵杉屬的一些樹種形成的外生茵根關(guān)系。