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    童年印象——采蘑菇

    發(fā)布時(shí)間:2013-07-30

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        在我七八歲的時(shí)候,我們農(nóng)村孩子都會(huì)在大人的帶領(lǐng)下去樹地采蘑菇。草地上有時(shí)也會(huì)有地瓜皮,人們也會(huì)采集。蘑菇是當(dāng)時(shí)農(nóng)村最好的菜肴,如果誰家能吃到小雞燉蘑菇,或者醬蘑菇,那可沒比的。比豬肉燉粉條可要強(qiáng)上幾十倍。至于地瓜皮,更屬于農(nóng)村的山珍,不是誰都有機(jī)會(huì)采到的。而我在小的時(shí)候,這兩樣?xùn)|西還真沒少吃。在每年的七月份左右,我都會(huì)和家里人去采蘑菇。采蘑菇印象最深的有這么幾次。第一次是在1979年夏季,我七歲時(shí)。在一個(gè)大雨后的第三天早晨五點(diǎn)鐘,天還沒有大亮,媽媽就領(lǐng)著兩個(gè)姐姐和我到五里地外的朝陽村的老師楊大樹地里去采蘑菇。那里樹地面積大,南北下大約有3里地長,東西下也有2里地寬。蘑菇種類也多,數(shù)目更多,個(gè)頭也大。還沒有毒蘑菇。沒去之前,媽媽就告訴我蘑菇的形狀。是圓柱形的根部上有個(gè)傘蓋形狀的頂部。又黃又大的是大黃蘑菇,這種蘑菇大都長在樹地里的樹空間,又白又油汪的是白油蘑菇,大都長在柳樹的根部,白色的傘蓋,黑色的傘地,白色的根部的蘑菇也是好蘑菇,大都長在壕溝邊潮濕的地方。還有雞腿蘑菇,大肥蘑菇等很多種。還告訴我千萬不能采色彩艷麗的蘑菇,那都是毒蘑菇。雖然我們這沒有,但母親也做好了預(yù)防。我們一路上邊走著邊聊天。同時(shí)也看見一個(gè)又一個(gè)拿著筐采蘑菇的人在后邊跟上來。我們加快了腳步。半個(gè)多小時(shí),我們到了樹地,已經(jīng)有幾個(gè)人在撿蘑菇。全家人就開始采起蘑菇來。我雖然小,頭一回采蘑菇。但我個(gè)小正好和地面距離小,我眼睛還尖。我拿著個(gè)小樹棍,左找找又找找,隔不遠(yuǎn)我一會(huì)發(fā)現(xiàn)了一大堆大黃蘑菇,一會(huì)又看見了一小堆白油蘑菇。幾乎走兩步就能看見很多大蘑菇。這家伙這個(gè)高興呀。越撿越高興,越撿越有勁。我不大一會(huì)就撿了半絲袋子。當(dāng)然其他人也都沒少撿。這時(shí)陸陸續(xù)續(xù)的又有人來采蘑菇。不到七點(diǎn)鐘,整個(gè)大樹地里全是采蘑菇的人。大家邊撿邊聊起來。我們又撿了一個(gè)多小時(shí)。我也撿了將近一絲袋子。媽媽和倆姐姐都撿了一袋子多。爸爸這時(shí)也推著他的破自行車來接我們啦。我們?nèi)胰藥еS收的果實(shí)勝利的回家啦。
        我第二次撿蘑菇是在這次蘑菇后幾天。也是一個(gè)雨后的早晨,喜歡采蘑菇的我開始有癮啦。我見頭天下了大雨,第二天早上還有小雨,我想正是撿蘑菇的好時(shí)候??墒菋寢尳o別人接生去啦。我只好纏著兩個(gè)姐姐領(lǐng)我去,大姐因?yàn)閷W(xué)業(yè)忙,就沒去,就二姐和我倆人,我們也沒敢去朝陽樹地,我們倆拿著倆絲袋子就去了上學(xué)校的兩邊林帶。由于這兩條林帶平時(shí)根本就沒人注意,誰也不知道這里有蘑菇。結(jié)果我們倆一采,竟然大吃一驚、大喜過望。我們倆一路走一路采。樹下也有白油蘑菇,樹地空中間還有大黃油蘑菇,一片一片的。叫人看了狂喜不已,我和姐姐高興地跳著叫著。真像發(fā)現(xiàn)大批寶藏一樣?;蛘哒f就像麥哲倫發(fā)現(xiàn)了美洲新大陸,鄭和下西洋發(fā)現(xiàn)了金礦一樣。就在我倆剛走出能有半里多地,我們倆就一人采滿了一絲袋子。由于我倆太小,是把這些蘑菇一堆堆放的,再裝進(jìn)絲袋子里?,F(xiàn)在滿了,根本拿不動(dòng),我就和二姐商量一個(gè)人回家找大姐,二姐膽小,不敢在這等著,我就叫她回家,我在這等著并看著這兩袋子蘑菇。因?yàn)榕聞e人看見搶我的蘑菇或者也來采蘑菇,我就弄了一些樹枝子把絲袋子蓋住了。幾個(gè)過路的人看見我一個(gè)小孩在道邊玩,也沒發(fā)現(xiàn)啥。過了四十來分鐘,只見二姐領(lǐng)著大姐還有大伯父家的二伯父家的幾個(gè)堂兄都來啦。大伯家的六哥和二伯父家的三哥還推著個(gè)小獨(dú)輪板車。我一看援軍已到,就大聲歡呼,我們又開始采了起來。那天我們一直采到興隆泉小學(xué)的東邊,才收了手。大小共計(jì)采了8個(gè)絲袋子。好家伙,雖然中午我們都沒吃飯,但硬是沒感覺出累來?;丶野职謰寢尠盐覀兒妙D表揚(yáng),說我們知道過日子啦,還能吃苦,還聰明。我別提有多高興啦。


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