發(fā)布時(shí)間:2012-08-25
來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
香菇減肥原理
香菇是一種菌類植物,且種類繁多,可以按照質(zhì)地和季節(jié)進(jìn)行詳細(xì)的區(qū)分。香菇里面含有一種十分特別的酸性成分,能夠有效的降低血脂和膽固醇,幫助人體快速的減肥,另外菌類食物本身就有強(qiáng)大的腸胃清潔功能,所以說香菇是一款十分營養(yǎng)的瘦身食物。除此之外,香菇中還含有豐富的膳食纖維,可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng),幫助身體清除垃圾,預(yù)防排便不暢等癥狀,有效的減小腹。另外,它還能夠抑制脂肪的吸收,減肥的效果非常不錯(cuò)。而且香菇的熱量較低,無論用何種方式烹飪都是很好的瘦身佳肴。
香菇減肥食譜
一、素炒香菇
材料:香菇、芹菜、植物油、食鹽。
做法:
1、把香菇在熱水中浸泡,放入少許的食鹽來保留香菇的味道,然后切成細(xì)絲備用,芹菜洗凈切段備用。
2、把鍋燒熱倒入少許的植物油,然后先把泡發(fā)的香菇瀝干水倒入炒鍋翻炒兩分鐘,接著放入芹菜段再次翻炒至熟,最后放入少許鹽調(diào)味即可。
功效:這道菜的飽腹感強(qiáng),作為午餐非常合適。而且素炒香菇排毒排便功效也超強(qiáng)哦。
二、香菇豆腐湯
材料:香菇、黑木耳、金針磨、黃瓜、豆腐、香油、食鹽。
做法:
把香菇和黑木耳以及金針菇摘洗干凈備用,然后把豆腐焯一下切成細(xì)塊,黃瓜也洗凈切塊備用。
2、鍋中加入適量的水煮沸,把豆腐下鍋,接著把除了黃瓜之外的材料和少許的食鹽一同下鍋煮燉,最后在出鍋之前把清涼的黃瓜放進(jìn)去,撒上幾滴香油即可。
功效:這道瘦身湯的味道清新鮮美,熱量非常低,并且含有豐富的營養(yǎng)素,在吃飯之前飲可以幫助減少食量。