野生菌上灑農(nóng)藥？專家提醒市民食用需謹(jǐn)慎

發(fā)布時(shí)間：2012-07-11

來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

時(shí)下正是云南菌類上市季節(jié)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上各種菌子琳瑯滿目、品種繁多?？墒忻裨谙碛妹牢兜耐瑫r(shí)，卻沒想到這些外表光鮮的菌子上很可能被打了農(nóng)藥。近日就有網(wǎng)友發(fā)帖稱他們?nèi)揖钩缘搅撕瑪硵澄返木印?/FONT>

　　近日，網(wǎng)友師先生在昆明信息港彩龍論壇發(fā)帖（點(diǎn)擊查看原帖　　）講述了自己和親友食用噴灑農(nóng)藥的“見手青”中毒的經(jīng)歷。記者隨后采訪了師先生和他的母親張女士。張女士告訴記者，她在春城路的木水花野生菌批發(fā)市場(chǎng)買了300多元的產(chǎn)自晉寧的“見手青”野生菌，一部分自己吃，一部分炒好后送給了朋友，可是在吃完的第二天，她就開始胃痛，打電話詢問(wèn)送了菌子的親友，被告知有同樣的癥狀，于是便立即去了昆明市中醫(yī)院，打了三天的吊針。醫(yī)生檢查后告知，這不是菌子中毒，而是農(nóng)藥中毒，且很可能是敵敵畏。張女士還告訴記者，據(jù)其所了解，賣菌子的商販為了讓菌子防蟲蛀，會(huì)在菌上噴灑一些農(nóng)藥，普通的滅害靈可以有效3天，而經(jīng)過(guò)水稀釋的敵敵畏則可以放的更久，且看上去十分新鮮，這便是菌子“色澤光鮮”的真相。

　為了驗(yàn)證昆明野生菌是否真的有噴灑農(nóng)藥現(xiàn)象，記者走訪了張女士購(gòu)買“見手青”的木水花野生菌批發(fā)市場(chǎng)，以及位于新聞路的篆新綜合批發(fā)市場(chǎng)和位于西園路的紅聯(lián)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，并隨機(jī)購(gòu)買了一些“見手青”，以檢測(cè)上面是否真的有噴灑農(nóng)藥。不過(guò)，記者先后詢問(wèn)昆明市質(zhì)監(jiān)局、昆明市農(nóng)業(yè)局以及云南省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心，均表示不接受檢測(cè)。省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心甚至表示，昆明沒有機(jī)構(gòu)可以檢測(cè)野生菌上是否有噴灑農(nóng)藥。

　記者隨后電話咨詢了包括昆明市第一人民醫(yī)院、云大醫(yī)院、云南省第二人民醫(yī)院在內(nèi)的各大主要醫(yī)院，這些醫(yī)院均表示最近沒有食用噴灑農(nóng)藥的野生菌而農(nóng)藥中毒的病例,不過(guò)食用野生菌中毒的情況仍然有不少，但比往年有所降低。云大醫(yī)院急診科的一位醫(yī)生告誡市民，食用野生菌一定要小心謹(jǐn)慎，必須清洗干凈，并且要用正確的方法烹飪，對(duì)于一些顏色比較鮮艷、有花紋的菌類最好不要購(gòu)買和食用。

　昆明市食品藥品監(jiān)督管理局的羅主任也表示，今年居民食用菌中毒率比往年降低很多。“今年5月份便通過(guò)網(wǎng)站、媒體面向全體市民發(fā)布了"食用野生菌"注意事項(xiàng)的公告。通過(guò)加大宣傳力度，提醒市民安全食用野生菌。

　目前，昆明市食品藥品監(jiān)督管理局2個(gè)舉報(bào)電話、一個(gè)24小時(shí)值班電話沒有接到一起居民電話投訴?！?/FONT>