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    多食食用菌降低輻射傷害

    發(fā)布時間:2011-12-23

      來源:中國食用菌商務網(wǎng)

        日本明治奶粉檢出放射性銫,這一新聞使得很多家長分外擔憂。在我們的生活中還有多種電磁輻射,會對我們的健康造成傷害。其實經(jīng)常食用一些食物,能起到一定的抗輻射的效果。南方醫(yī)院中醫(yī)教授周民權告訴記者對抗輻射最好的物質(zhì)就是多糖,特別是食用菌多糖,日常飲食中可以適當食用木耳、銀耳、香菇、杏鮑菇等。食用菌多糖可有效吸附有害放射物,促進毒物排泄。炒食、燉食均可。此外,也可食用海參,可增強免疫力降低輻射危害。

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