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    香菇在民間素有“山珍”之稱，是一種真菌，營養(yǎng)豐富，味道鮮美。具有很好的藥用價(jià)值，香菇內(nèi)含有抗病毒成分和多種維生素，可以增強(qiáng)機(jī)體的免疫能力，抵抗疾病，特別是香菇體內(nèi)的香菇多糖，對肝臟也具有很好的保護(hù)作用。假如乙肝患者能夠經(jīng)常吃香菇的話可以降低谷丙轉(zhuǎn)氨酶，增強(qiáng)免疫力，而且可以在一定程度上防止病情的繼續(xù)惡化。所以，乙肝患者是可以吃香菇的。
    日常生活中乙肝患者除了可以吃香菇以外，對于其它的菌類食品也可以適量食用的。還應(yīng)該多吃一些新鮮的蔬菜水果，補(bǔ)充人體需要的維生素纖維素等，應(yīng)留意多吃些輕易消化的食品。不要吃油炸類，高脂肪，有刺激性的食品，不要飲酒養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣是有留意乙肝的恢復(fù)的。