松蘑的營養(yǎng)

發(fā)布時(shí)間：2011-08-01

來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

    簡介
    又名松菇、松蕈、雞絲菌、松口蘑等，日本國稱其為松茸，是名貴的野生食用菌。松蘑不但風(fēng)味極佳、香味誘人，而且是營養(yǎng)豐富的食用菌，有“食用菌之王”的美稱，不亞于猴頭、靈芝，歐美尤視之為珍品。
    功效
    松蘑中含有多元醇，可醫(yī)治糖尿病松蘑內(nèi)的多糖類物質(zhì)還可抗肉瘤。因此，它在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有輔助治療作用，還有防止過早衰老的功效。松蘑有很好的抗核輻射作用，據(jù)俄羅斯研究發(fā)現(xiàn)，松蘑能在遭受過核污染的地區(qū)很好的生長，而其他生物的生存則不那么樂觀。經(jīng)常食用松蘑，有美顏健膚的功效。中醫(yī)認(rèn)為松蘑有益腸健胃、止痛理氣、強(qiáng)身健體等功效。
    適合人群
    所有人都適合食用。
    適用量
    每次30克。
    溫馨提示
    干制品水發(fā)后味道會變差，不如鮮品口感好。