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發(fā)布時間：2011-06-21
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
［詳細(xì)做法］
用料：金針菇、牛肉、菠菜、老抽、生抽、蒜末
1、牛肉切薄片
2、金針菇洗凈，蒜切末備用
3、用牙簽將肉片和金針菇卷起固定好
4、鍋中放入少許油，五成熱時放入蒜末炒香
5、放入金針菇牛肉卷，倒入老抽、生抽、料酒、放少許白糖，加入少許清水
6、蓋上鍋蓋煮約5-6分鐘，在湯汁中泡一會
7、將炒好的菠菜瀝干，配菜
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