發(fā)布時間:2011-05-26
來源:中國食用菌商務網
近期連續(xù)普降暴雨,潮濕的天氣最適合霉菌生長,也是毒蘑菇中毒的高發(fā)季節(jié)。日前,東莞市衛(wèi)生局發(fā)布今年東莞市食品安全第1號預警通告,提醒廣大市民,警惕誤食毒蘑菇中毒。
毒蘑菇又叫毒蕈,外形與食用菇沒有明顯區(qū)別,在我國約有180多種,其中可致人死亡的至少有30多種。
市衛(wèi)生局建議市民在雨季切勿采摘、購買和食用野生蘑菇,以免發(fā)生誤食中毒;經營蘑菇的企業(yè)和餐飲單位要嚴把采購關。如有市民食用蘑菇后出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉伴頭暈、頭痛、四肢乏力等癥狀,應立即到醫(yī)院診治。