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原料：
    花菇（或香菇）5朵、竹蓀5根、火腿少許、青菜少許。

做法
    花菇用熱水泡10分鐘，竹蓀洗凈切成段，火腿切小片（最好用沸水燙一下）。[美食中國]

    將花菇、竹蓀和火腿放在碗里，加滿開水，放鍋里隔水燉35分鐘，再放入青菜繼續(xù)燉5分鐘。
    竹蓀是一種食用菌,在超市的干貨柜有售.

    竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等，具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效；

    竹蓀的有效成分可補充人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，提高機體的免疫抗病能力；

    竹蓀能夠保護肝臟，減少腹壁脂肪的積存，從而產(chǎn)生降血壓、降血脂和減肥的效果；