“冬蟲夏草酒”屬違規(guī)產(chǎn)品

發(fā)布時間：2011-01-06

來源：中國食用菌商務網(wǎng)

    現(xiàn)在網(wǎng)消息隨著春節(jié)臨近,各類添加冬蟲夏草等高檔藥材成分的食品憑借“保健養(yǎng)生”的理念,價格倍增,動輒成百上千。日前國家質檢總局明確冬蟲夏草禁止在食品中使用。
     消費者屢告食品違規(guī)
    實際上,早在2002年衛(wèi)生部出臺的《進一步規(guī)范保健食品原料管理的通知》就規(guī)定,不僅是蟲草,人參、蜂膠、鹿茸等都不得被添加于普通食品中。這兩年陸續(xù)有消費者狀告“烏雞蟲草”營養(yǎng)液、蟲草醬鴨、蟲草酒等食品違規(guī)添加中藥材。
    記者走訪本地超市和煙酒專營店,發(fā)現(xiàn)都有鹿茸酒、冬蟲夏草補品在銷售。一瓶999元的蟲草酒,宣傳冊上介紹,該酒具有保健功能,采用來自西藏的純天然野生的冬蟲夏草為原料。但翻看酒外包裝上沒有保健食品的“小藍帽”標識,只有QS食品質量安全認證標識,酒的成分表內只是含糊地標注“冬蟲夏草菌絲體浸出液”,具體含量則未標明。
    食品加蟲草難辨安全性
    國家質檢總局在日前又發(fā)布的《關于冬蟲夏草不得作為普通食品原料的通知》,嚴禁使用冬蟲夏草作為食品原料生產(chǎn)普通食品。
    國家中醫(yī)藥管理局曾組織專家討論認為,目前冬蟲夏草尚缺少作為食品長期服用的安全性評價研究數(shù)據(jù),建議暫不作為食品原料使用。衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心也強調冬蟲夏草為名貴中藥材,但衛(wèi)生部未曾批準過冬蟲夏草作為普通食品原料使用。
    冬蟲夏草對提高人體免疫力方面有重要的作用,其中含有相當于生長激素的成分,和其他所有滋補藥品一樣,都不宜長期食用。中國保健協(xié)會副秘書長賈亞光介紹,衛(wèi)生部公布的既是食品又是藥品的物品名單中,冬蟲夏草不屬于藥食同源范圍內。長期以來,很多企業(yè)生產(chǎn)含有冬蟲夏草成分的食品或保健食品,有意混淆概念欺騙消費者。
     人參、靈芝也受限于保健品
    據(jù)中國保健協(xié)會市場工作委員會專家介紹,冬蟲夏草作為我國傳統(tǒng)的名貴中藥材,以其強腎養(yǎng)肺的多種功效,逐漸成為人們滋補保養(yǎng)的首選。但事實上,衛(wèi)生部早在2002年公布的《進一步規(guī)范保健食品原料管理的通知》中就已規(guī)定,冬蟲夏草只列入保健食品的名單中,不僅如此,人參、蜂膠、鹿茸、西洋參等中藥材也都被限制使用,只屬于“可用于保健食品中的中草藥”,這些中草藥不得作為普通食品原料生產(chǎn)經(jīng)營。據(jù)南方日報
    國家質檢總局明確冬蟲夏草禁止在食品中使用。