發(fā)布時(shí)間:2010-09-26
來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
原料:培根片、金針菇
工具準(zhǔn)備:烤箱
種類(lèi):午餐
風(fēng)味/料理:中餐
準(zhǔn)備時(shí)間:5分鐘
烹制時(shí)間:15分鐘
作法:培根肉,Bacon,又叫煙熏肉,就是臘肉的一種。是將豬腹肉涂抹香料及海鹽在經(jīng)自然風(fēng)乾后所制成,均勻分布的油脂滑而不膩,咸度適中,風(fēng)味十足??捎脕?lái)煎、炒、炸、烤等,一起來(lái)看一下金菇培根卷的做法吧。
1、金針菇去根部,洗凈備用。
2、將金針菇梳理整齊,用培根片卷起來(lái),放入烤盤(pán)中。
3、烤箱180攝氏度,預(yù)熱5分鐘,將培根卷刷上一層油放入烤箱,烤15分鐘,取出裝盤(pán)。
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