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    木耳豌豆炒雞

    發(fā)布時(shí)間:2010-09-17

      來源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

        材料:木耳(水發(fā)后)50克、豌豆(荷蘭豆)200克、雞肉200克、日式燒汁(瓶裝)20毫升、彩椒50克、蒜頭(去衣)15克,鹽、麻油、生抽、花生油各適量。

        做法:豌豆去筋,出水備用;雞肉洗凈切片,以鹽、麻油、生抽、花生油拌勻備用;彩椒去籽切條備用;開鍋下油,爆香蒜頭和彩椒,加入雞片大火翻炒片刻,然后加入日式燒汁、豌豆和木耳,調(diào)味,翻炒均勻便成。

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