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發(fā)布時間：2010-09-15
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
原料：水發(fā)香菇500克，冬筍50克，醬油20克，白糖、味精、植物油、香油、水淀粉、鮮湯適量。
制法：1、香菇去蒂、洗凈，冬筍切成4厘米長薄片；
2、炒鍋上火，下油燒至五成熱，放入香菇、冬筍片煸炒，加醬油、白糖、味精、鮮湯150克，旺火燒開，小火燜煮15分鐘左右，濕淀粉勾芡，淋香油即成。注：香菇可治療糖尿病、肺結(jié)核等病癥。
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