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    雞蒙口蘑湯的做法

    發(fā)布時(shí)間:2010-09-09

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        1.將雞脯肉用刀背砸成泥,放入碗中,加入雞蛋清、精鹽、味精調(diào)勻成雞肉糊,再攪至上勁。       

        2.把罐頭口蘑成片,先將其兩面均蘸上一層玉米粉,再裹勻一層雞肉糊,逐片放入開水鍋中,用小火煮至雞肉糊凝固、變熟,撈出放入大湯碗中,并撒上...

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