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發(fā)布時間：2010-08-28
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
經(jīng)過大量的臨床研究表明，靈芝富含靈芝多糖、三萜、核苷酸類、微量元素等多種活性物質(zhì),靈芝孢子粉凝聚了靈芝子實體的精華,其功效是靈芝子實體(靈芝菌蓋)的75倍，對慢性支氣管炎、高血脂癥、高血壓癥、糖尿病、神經(jīng)衰弱、肝病、腎病、腫瘤等輔助治療都有不同程度的療效(詳見《靈芝從神奇到科學(xué)》林志彬編著北京大學(xué)醫(yī)學(xué)出版社)，對于亞健康人群及中老年保健確有免疫調(diào)節(jié)的效果。
然而，由于缺失相關(guān)國家標準，目前市面上各類靈芝產(chǎn)品應(yīng)運而生,由于部分產(chǎn)品科技含量不高、生產(chǎn)標準不夠,竟以次充好、大肆吹噓,致使靈芝產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊,不僅擾亂了民眾對靈芝的正確認知,也給健康發(fā)展的靈芝市場帶來了困擾。
一時間，眾多媒體爭相抨擊，社會輿論全面否定靈芝的功效。但這也是片面和極端的作法，孰不知，中醫(yī)理論在中國乃至世界占據(jù)著重要的醫(yī)學(xué)地位。建議大家冷靜下來，辨證看待靈芝對人類的貢獻。
如何科學(xué)選擇高品質(zhì)的靈芝及孢子粉?掌握5點是關(guān)鍵。
關(guān)鍵一:不同的種植方式導(dǎo)致靈芝產(chǎn)品差異大
靈芝專家經(jīng)過對于靈芝的實驗分析，靈芝不同品種、不同栽培方式、不同栽培環(huán)境、不同生長期的藥效品質(zhì)都存在有差異。因其藥效品質(zhì)的差異，靈芝商品的市場售價也從幾十元到上千元不等。
目前全世界靈芝約有200種,中國有120余種。靈芝如蘑菇一樣,有些靈芝藥用價值很低,有些甚至是毒靈芝。經(jīng)過大量實驗證實,在120種靈芝中,赤芝和紫芝是最好的,功效成分含量高,藥用價值高,已被中國藥典收錄其中。有些靈芝產(chǎn)品,菌種不正宗,連續(xù)種植后靈芝菌種會不斷退化,導(dǎo)致靈芝子實體生長緩慢或畸形,有效成分含量大大降低。因此，選擇靈芝必須了解靈芝廠商的菌種從何而來，是否高效純正。
不同的栽培方式，更是會令靈芝的功效天差地別。目前市面上有些靈芝產(chǎn)品為了降低成本,采用木屑、樹葉、農(nóng)作物秸稈、棉籽皮等配以適量的麥麩作為培養(yǎng)基,雖然生長出來的也是靈芝,但功效卻大打折扣。靈芝專家采用段木和袋料進行靈芝培養(yǎng)，觀察到使用段木栽培的靈芝生長周期比袋料的靈芝更長，形狀更為勻稱，單株質(zhì)量更大，藥用主要成分即靈芝多糖和三萜含量明顯優(yōu)于袋料栽培的靈芝，采集的靈芝孢子粉也更為粒大飽滿，功效顯著。目前國內(nèi)市場上段木有機靈芝在菌源、栽培方式、環(huán)境、藥用成分上均得到國家的認可。
要有優(yōu)質(zhì)的靈芝產(chǎn)品，原料是首要因素。有了自己的栽培基地，靈芝品種、栽培方式、栽培環(huán)境、收成時間都可以得到有效的控管。尤其是有機產(chǎn)品，由于是采用全天然無污染的栽培方式，不能在種植過程中添加任何農(nóng)藥、化肥及激素等人工合成物質(zhì)，這些都只能是在擁有獨立的栽培基地才能實現(xiàn)的。只有擁有自己的栽培基地，才能夠控制原料的標準化。消費者在選擇靈芝產(chǎn)品時，靈芝廠商是否擁有自己的栽培基地也是重要的衡量標準。
關(guān)鍵三:雄厚一流的研發(fā)技術(shù)靈芝產(chǎn)品的質(zhì)量好壞，關(guān)鍵在于原料是否純正無污染；而靈芝產(chǎn)品的高效與否，則取決于靈芝廠商的研發(fā)技術(shù)力量是否先進雄厚。因此，選擇好靈芝，應(yīng)當(dāng)了解靈芝廠商的科研開發(fā)能力，是否擁有自己獨立的研發(fā)中心，自主研發(fā)的技術(shù)、專利，是否得到過國內(nèi)外的專業(yè)認證，這些都是保證靈芝品質(zhì)的最佳“代言人”。尤其是靈芝孢子的破壁技術(shù)更是選擇靈芝孢子粉產(chǎn)品的重要指標，目前低溫物理細胞破壁技術(shù)是世界上最為先進的孢子破壁技術(shù)，能夠高效擊破孢子外壁，且無金屬雜質(zhì)殘留。
有能力將靈芝的有效成分萃取出來，是制造優(yōu)質(zhì)靈芝產(chǎn)品的基本因素。因此，擁有自己的生產(chǎn)工廠就顯得尤為重要。不管是將堅硬的子實體粉碎，還是利用不用的溫度及各種溶劑將有效成分萃取出來，這些都需要高科技的技術(shù)與設(shè)備才能夠完成。沒有自己的工廠，想要制造出質(zhì)量過硬有保證的產(chǎn)品，是絕對不可能的。消費者在選擇靈芝產(chǎn)品時，要注意企業(yè)是否擁有自己的生產(chǎn)工廠。
產(chǎn)品品質(zhì)是企業(yè)發(fā)展的生命線，目前市面上有很多靈芝廠商生產(chǎn)出來的靈芝產(chǎn)品“三證”全無，以次充好，嚴重影響了靈芝保健品市場的健康發(fā)展。而正規(guī)的靈芝生產(chǎn)企業(yè)都擁有嚴格的質(zhì)量管理體系對產(chǎn)品進行質(zhì)量控制，從而確保靈芝產(chǎn)品的質(zhì)量與品質(zhì)。因此，選擇靈芝產(chǎn)品，必須選擇證件齊全、有保健批準文號、通過各項質(zhì)量管理專業(yè)認證的正規(guī)廠家。
可喜的是，目前國家正在組織福建仙芝樓生物科技有限公司等靈芝行業(yè)龍頭企業(yè)，進行“靈芝孢子粉”的國家標準制定工作，該制定工作目前已進入國家審批階段，對“破壁靈芝孢子粉、未破壁靈芝孢子粉”的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則及標志、包裝、運輸和貯存都有了一個明確的規(guī)范。2010年，仙芝樓公司又承擔(dān)了“保健食品原料靈芝及其提取物”的國家標準制定工作，將擬定“靈芝水提取物、靈芝醇提取物和靈芝孢子油”等三個標準。相信不久以后，靈芝保健品就會走出一條標準化、規(guī)范化的健康大道?！?/P>
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