發(fā)布時(shí)間:2010-08-16
來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
材料干口蘑5克,干筍尖、干蝦米各10克,豆腐200克。
調(diào)料蔥花、姜末、植物油、醬油各適量。
做法
1、先將口蘑、干筍尖、蝦米等用溫開(kāi)水泡開(kāi),泡好后均切成小丁,蝦米、口蘑湯留用。
2、將油燒熱,先煸蔥花、姜末,然后將豆腐放入快速翻炒,再將切好的筍丁、口蘑丁等放入,并加入蝦米、口蘑湯、醬油,再用大火快炒,炒透即可。
溫馨小提醒
此菜清熱消痰,利膈爽胃,并且熱能很低,產(chǎn)婦食之,可有助于瘦身。