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    黑木耳的營養(yǎng)密碼

    發(fā)布時(shí)間:2010-08-13

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        黑色食物富含氨基酸,其中黑木耳當(dāng)為第一,含有17種氦基酸及鐵、鋅、硒、鉬等十余種微量元素、維生素和亞油酸等營養(yǎng)素,有通便、補(bǔ)肺、提高免疫力和潤澤肌膚、養(yǎng)發(fā)美容、抗衰老等作用。

        黑色食物黑木耳有以下優(yōu)勢:一是來自天然,所含有害成分極少,二是營養(yǎng)成分齊全,質(zhì)優(yōu)量多;三是可明顯減少動(dòng)脈硬化、冠心病、腦中風(fēng)等嚴(yán)重疾病的發(fā)生幾率。此外,黑木耳能防治尿路結(jié)石、降低血黏度,血液得到稀釋,人就不容易得腦血栓、老年癡呆,也不容易得冠心病等等。

      

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