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    法式蘑菇沙拉水潤白嫩吃出來

    發(fā)布時間:2010-08-06

      來源:中國食用菌商務網

        原料:土豆250克,罐頭口蘑半罐,鮮嫩黃瓜75克,胡蘿卜75克,青、紅椒各25克,生菜油15克,芥末醬7克,醋精、精鹽各5克,干辣椒粉,胡椒粉各少許,西紅柿2個。

        制法:1、將土豆、胡蘿卜洗凈,放煮鍋中,加清水煮熟,取出去皮。

        2、將土豆、胡蘿卜、青、紅椒(去蒂、籽)、黃瓜、洋蔥、口蘑都切成小方丁,放入盤中,加入生菜油、辣椒粉、精鹽、胡椒粉、芥末醬、醋精、口蘑原汁,拌勻,放盤中,堆成丘形,四周擺上西紅柿瓣且即可。

        注解:蘑菇營養(yǎng)豐富,富含蛋白質和維生素,脂肪低,無膽固醇。食用蘑菇會使女性雌激素分泌更旺盛,能防老抗衰,使肌膚艷麗。

        胡蘿卜被譽為“皮膚食品”,能潤澤肌膚。另外,胡蘿卜含有豐富的果膠物質,可與汞結合,使人體里的有害成分得以排除,肌膚看起來更加細膩紅潤。

        黃瓜含有大量的維生素和游離氨基酸,還有豐富的果酸,能清潔美白肌膚,消除曬傷和雀斑,緩解皮膚過敏,是傳統(tǒng)的養(yǎng)顏圣品。

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