女人喝過湯美容養(yǎng)顏不必愁

發(fā)布時(shí)間：2010-08-04

來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

女為悅己者容，這是每一位女性的心聲。

食養(yǎng)同功，各種飲食都有它對于人體的不同功效。

正像書中所寫："女人體內(nèi)的陰液、血、脂肪，是自由轉(zhuǎn)化之物。所謂陰，及引導(dǎo)身體進(jìn)入不當(dāng)月光族，要存點(diǎn)東西備用"的狀態(tài)。存什么，脂肪，此物極陰。"

很多人都忙著減肥，在我看來只要不是演員或模特，是不必減成一個(gè)骨感美人的。古人有"弱骨豐肌"來形容真正意義上的美女。豐肌，是要有脂肪的，脂肪支撐出豐潤嫩滑之美。

香菇大棒骨湯

推薦關(guān)鍵詞：補(bǔ)鈣

原料：

大棒骨四段，香菇半斤、姜一塊，鹽，小蔥花，以及蒜。

烹飪方法：

1.骨肉洗凈后，冷水浸泡15分鐘，時(shí)間不要太長，影響鮮味；

2.這時(shí)候水就有點(diǎn)發(fā)紅了，洗一下，放鍋里；

3.不要放鹽和其他調(diào)料，加點(diǎn)蔥姜，去腥味的，水，可以適量多一點(diǎn)，畢竟主要是為了喝湯，也為了撇末的時(shí)候方便；

4.快開時(shí)就開始有血末出來了，拿一個(gè)細(xì)網(wǎng)的小漏勺開始撇，一定要撇干凈，而且要快，因?yàn)闀r(shí)間太長了，血末散開了，就撇不出來了，會(huì)影響湯的口感的；

5.撇干凈了，骨頭湯也完全開了，蓋上蓋子，大火燒幾分鐘后換最小火，一直煨著就可以了，一般是半小時(shí)到一小時(shí)比較好；

6.快出鍋之前放香菇，此時(shí)湯更鮮美；

7.喝的時(shí)候再調(diào)味，有人說放點(diǎn)醋可以促進(jìn)骨頭中的鈣元素釋放，但也有人說不好，放與不放你自己看吧，但如果放，也只能是一點(diǎn)點(diǎn)，否則，也是影響口感的。

8.調(diào)制辣椒調(diào)料，加入姜蒜。

女人需要補(bǔ)鈣，尤其在懷孕、哺乳、經(jīng)期。并且當(dāng)女性超過30歲以后，骨骼鈣質(zhì)逐漸流失，等到老年以后，很多女性骨骼薄得像層紙。補(bǔ)鈣能夠維持體液中鈣質(zhì)的合理濃度，阻止骨骼鈣質(zhì)的流失，所以平時(shí)確實(shí)也應(yīng)該補(bǔ)鈣。

由于我經(jīng)常寫作，而且嚴(yán)重缺乏運(yùn)動(dòng)。所以這款湯就能從食物上進(jìn)行補(bǔ)鈣，可謂是強(qiáng)身健體呢！值得注意的是，大家一定要吃大棒骨的骨髓喲，丟了太可惜了，那可是此湯的精髓。