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    猴頭菇燉竹絲雞湯

    發(fā)布時(shí)間：2010-07-01

      來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

        猴頭菇40克、紅棗6個(gè)、竹絲雞1只（烏雞）、生姜2片。猴頭菇洗凈，浸泡，擠干水分，切厚片；紅棗洗凈、去核；竹絲雞宰凈、去內(nèi)臟、切為塊狀，汆水撈起。瓦煲內(nèi)注入清水燒開(kāi)，放入所有材料煮沸，轉(zhuǎn)文火煲兩個(gè)小時(shí)，調(diào)入食鹽便可食用。

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