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    青椒木耳

    發(fā)布時(shí)間：2010-06-26

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

    原料： 木耳，青紅椒。
    操 作：
    1、干木耳用冷水泡十分鐘后洗凈去蒂再放入冷水中發(fā)至軟糯，大約兩三小時(shí)的樣子。
    2、青紅椒切羊角段
    3、起鍋點(diǎn)火燒熱加油放木耳煸炒。
    4、下青紅椒段翻炒，此菜火要大，猛火重油快炒是訣竅！
    5、材料一斷生立刻加鹽、雞精、少許糖、孜然就可以出鍋了。
                    

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