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發(fā)布時間：2010-06-19
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
主料：
白玉菇、紅蘿卜、小里脊肉（喜歡吃肉的可以多放）、蔥
做法：
1. 白玉菇洗干凈,瀝干水分.
2. 紅蘿卜刨薄片, 里脊肉切片, 用料酒, 糖, 鹽, 醬油，生粉腌半個小時
3. 鍋燒熱, 放一點油, 把肉翻炒一下.
4. 放入紅蘿卜炒一下
5. 倒入白玉菇，略炒，放蠔油拌勻，蓋上鍋蓋煮約3分鐘。（這時候可以試試味道，根據(jù)自己的口味調(diào)一下）
6. 放入蔥段， 用生粉勾芡, 就可以起鍋了.
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