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    茶樹菇雞湯

    發(fā)布時(shí)間:2010-06-04

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        茶樹菇雞湯并不是所有的“農(nóng)家樂”院里都有。但因?yàn)樗奈兜绖e具一格,所以受關(guān)注率也超高。

        茶樹菇是一種高蛋白、低脂肪的高檔珍稀食用菌,是集美味與保健于一身的食療佳品。中醫(yī)認(rèn)為,茶樹菇性甘溫、無毒,有健脾止瀉之功效,并且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。曬干的茶樹菇,香味濃烈,與雞肉一起熬燉,味美香醇。更妙的是,湯里會(huì)飄著一股來自山野的味道。

        茶樹菇雞湯富含豐富的氨基酸、植物纖維,清爽不油膩。

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