發(fā)布時(shí)間:2010-05-26
來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
材料:杏鮑菇、青豆、紅椒、豆干、紅蘿卜、大蔥兩根、大蒜、麻油、鹽、胡椒粉、料酒、老抽、糖、姜、蠔油等。
夏季隨著聲聲雷鳴到來(lái)。上周五,剛放學(xué)的兒子笑著問(wèn):“媽咪,今天老師教我們說(shuō)‘雨點(diǎn)下得像豆子一樣’,為什么雨點(diǎn)像豆子呢?”受到兒子的啟發(fā),今早在他上學(xué)之前,給他做了一份關(guān)于豆子的便當(dāng),讓他形神兼?zhèn)涞卣J(rèn)識(shí)這個(gè)比喻。
蠔油杏鮑菇
杏鮑菇洗凈切片,大蒜切片。鍋熱油少許,炒香蒜姜末,倒入蘑菇,加鹽炒炒,加點(diǎn)蠔油,繼續(xù)炒炒,炒熟出鍋即可。
備注:在起鍋前根據(jù)杏鮑菇的量放入蠔油調(diào)味,拌勻即可。只用蠔油的味道就足夠了,不用另外加鹽。(新快報(bào))
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