發(fā)布時(shí)間:2010-05-12
來源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
.銀翹大海飲原料:二花9克,連翹9克,胖大海4個(gè),冰糖適量。
做法:先將二花、連翹放鍋中,加300毫升水,煮至200毫升時(shí),放入胖大海。加鍋蓋燜半小時(shí)后,放冰糖飲用。
點(diǎn)評(píng):這個(gè)食療方對(duì)咽喉干癢或疼痛、聲音嘶啞等急性喉炎有治療作用。慢性失音的人,可以胖大海、炙甘草、冰糖泡茶喝。
2.大海銀耳羹原料:胖大海5~10個(gè),銀耳60克,蜂蜜適量。
做法:銀耳放涼水中泡6小時(shí),放高壓鍋中,加水3000毫升。大火煮至上汽后,轉(zhuǎn)微火煮40分鐘。關(guān)掉10分鐘后打開鍋蓋,放入胖大海,再加蓋煮5分鐘。喝的時(shí)候,調(diào)入蜂蜜。
點(diǎn)評(píng):適合秋季咽干、咽痛,聲音嘶啞,并伴有便秘者。制作時(shí)需注意,便秘的人可多放幾個(gè)胖大海,否則少放幾個(gè)。