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　　食譜原料：

　　銀耳50g，紅棗5顆，橘子半個，冰糖2大匙

　　制作方法：

　　1. 將銀耳浸發(fā)泡軟后、洗凈去硬蒂，切小片備用；

　　2. 紅棗洗凈，橘子剝開取瓣狀；

　　3. 鍋內(nèi)倒入3杯水，再放入銀耳及紅棗一同煮開后，改小火再煮30分鐘；

　　4. 待紅棗煮開入味后，加入冰糖拌勻，最后放入橘子略煮，即可熄火。

　　健康提示：

　　銀耳性平，味甘。有滋陰潤肺、活血強心的作用，被視為與燕窩同級的營養(yǎng)補品，本身的膠質(zhì)能使皮膚紅潤，光滑。