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    銀耳南瓜湯

    發(fā)布時間:2010-04-12

      來源:中國食用菌商務網


      銀耳南瓜湯口味屬于甜味,做法屬蒸菜類,但怎么做銀耳南瓜湯最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節(jié)調整,讓自己跟著感覺來做這道銀耳南瓜湯吧~~

      原料:銀耳2朵、北杏仁10克、蜜棗4個、南瓜100克

      制作方法:

      1、銀耳提前用涼水浸泡,泡開后洗去泥沙,剪去底部黃色較硬的部分,然后撕成小朵備用;

      2、南瓜洗凈后去皮切成小片,將銀耳、南瓜、蜜棗、北杏仁一起放入小盅內,加上清水沒過表面,將小盅放入蒸鍋中,隔水蒸15-20分鐘,直到南瓜變得軟糯即可。

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