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發(fā)布時間：2010-04-12
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
銀耳南瓜湯口味屬于甜味，做法屬蒸菜類，但怎么做銀耳南瓜湯最好吃，主要看自己的口味習(xí)慣進行細節(jié)調(diào)整，讓自己跟著感覺來做這道銀耳南瓜湯吧~~
原料：銀耳2朵、北杏仁10克、蜜棗4個、南瓜100克
制作方法：
1、銀耳提前用涼水浸泡，泡開后洗去泥沙，剪去底部黃色較硬的部分，然后撕成小朵備用；
2、南瓜洗凈后去皮切成小片，將銀耳、南瓜、蜜棗、北杏仁一起放入小盅內(nèi)，加上清水沒過表面，將小盅放入蒸鍋中，隔水蒸15-20分鐘，直到南瓜變得軟糯即可。
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