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發(fā)布時間：2010-04-09
來源：中國食用菌商務網(wǎng)
冰糖銀耳湯口味屬于甜味，做法屬煮菜類，但怎么做冰糖銀耳湯最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節(jié)調(diào)整，讓自己跟著感覺來做這道冰糖銀耳湯吧~~
原料：
銀耳1朵、紅棗、枸杞、冰糖
制作方法：
1、銀耳用水沖掉雜質(zhì)，置于清水中浸泡2小時左右
2、浸泡過程中換一兩次水，泡至銀耳發(fā)白、脹大
3、將泡發(fā)好的銀耳剪去根蒂，撕成小片后與沖凈的紅棗一起下鍋，大火燒開轉(zhuǎn)小火熬煮1小時
4、加入洗凈的枸杞，繼續(xù)熬煮20分鐘
5、出鍋前加入冰糖攪化即可。
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