發(fā)布時(shí)間:2009-12-29
來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
原料:
排骨300克,香菇20顆,香蔥2根,生姜幾片
輔料:白糖5克,醬油10克,鹽3克
做法:
1、排骨300克洗凈,香蔥2根,生姜幾片以及排骨放入鍋內(nèi)。
2、燒開,瀝出排骨,去掉雜質(zhì)。
3、鍋內(nèi)放油,倒入排骨,翻炒出油分。
4、加入白糖5克繼續(xù)翻炒出糖色。
5、加入醬油10克上色。
6、浸泡好的香菇。
7、將香菇表面劃幾刀。
8、鍋內(nèi)放入香菇,香菇水,以及焯排骨的水,鹽3克用中小火40分鐘即可。
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