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　　核桃銀耳紫薯粥口味屬于甜味，做法屬煮菜類，但怎么做核桃銀耳紫薯粥最好吃，主要看自己的口味習(xí)慣進(jìn)行細(xì)節(jié)調(diào)整，讓自己跟著感覺來做這道核桃銀耳紫薯粥吧~~

　　材料：大米1小杯，核桃仁5整粒，銀耳1朵，紫薯（小個頭的）1個

　　調(diào)料：蜂蜜（依自己需要放量）

　　做法：

　　1、用溫水泡發(fā)銀耳，將紫薯去皮切成1公分見方的小粒。

　　2、鍋中放水，將淘洗好的米放入其中，大火燒開后，用勺子操一下鍋底以防粘鍋。

　　3、放入紫薯，再燒開后改小火。

　　4、將核桃仁放入烤箱，120度，10分鐘，烤完取出，趁熱放入保鮮袋中，用肉槌敲碎。

　　5、往鍋中放入泡好、去蒂并撕成小塊的銀耳。

　　6、待米開花（中小火約40分鐘，這過程中，要用勺子多次操底），稠度合乎你的需要的時候，放入核桃碎拌勻即可。

　　7、放涼至60度以下后，調(diào)入蜂蜜即可享用。