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    杏鮑菇燉排骨

    發(fā)布時(shí)間:2009-11-26

      來源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

     

      原料:

      排骨買了12塊錢的、雪菜一袋、杏鮑菇(也可以用蘑菇或者自己喜歡的菇類代替)。

      做法:

      1、杏鮑菇洗干凈,切片。鍋中水開倒入排骨燙去血沫。

      2、鍋中油熱,放入蔥,八角,大料爆香,然后倒入排骨翻炒,加入醬油、翻炒一會(huì)兒。

      3、加入水沒過排骨,加2匙鹽大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉。

      4、小火一個(gè)小時(shí)后,肉和排骨能分開狀態(tài)就好,筷子能輕松的插入排骨。

      5、然后倒入雪菜和杏鮑菇一起再燉十分鐘。

      6、最后加點(diǎn)蔥花即可出鍋,燉的時(shí)候不要讓汁收的太干了。(億房網(wǎng))

     

    編輯:XS

     

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