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    草菇鮮蝦燒牛肉

    發(fā)布時間:2009-11-20

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

      

        原料:草菇,鮮蝦,牛里脊,蔥,姜,蒜

      調(diào)料:生抽,蠔油,鹽,糖,淀粉,純凈水,胡椒粉,香油

      做法:

      1.牛里脊切片(注意不要順絲切),用生抽,鹽,糖,胡椒粉腌制20分鐘入味。將純凈水,鹽,糖,淀粉,生抽,蠔油調(diào)成味汁備用。

      2.熱油,下入牛里脊翻炒,變色后放入切好的蔥姜蒜,爆香。

      3.然后放入切半的草菇,繼續(xù)翻炒2分鐘后放入鮮蝦。

      4.待鮮蝦變白后,倒入調(diào)好的味汁,繼續(xù)翻炒至湯汁濃稠即可淋入香油出鍋。

     

    編輯:XS

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