發(fā)布時間:2009-10-15
來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
進入十月,秋燥越來越明顯,不少人出現(xiàn)口唇干裂、鼻咽不適、大便干結(jié)等癥狀,從中醫(yī)角度看,這都是燥邪傷肺的表現(xiàn)。
秋季既是養(yǎng)肺之際,又是傷肺之時。秋燥可分為“溫燥”和“涼燥”,前者見于初秋天氣尚熱或久晴無雨的時候;后者則見于深秋天氣轉(zhuǎn)涼之時。無論溫燥還是涼燥,其結(jié)果都會導(dǎo)致陰津耗損,出現(xiàn)皮膚干燥和體液丟失等癥狀,并傷及人體肺部,可表現(xiàn)為口干、唇裂、鼻塞、咽痛、陣發(fā)性干咳,甚至流鼻血或咯出帶血的痰等一系列類似上呼吸道感染的干燥癥狀。
秋燥征不是一種單一的病癥,而是統(tǒng)指秋天發(fā)生以“肺癥狀”為主的身體不適。從中醫(yī)的角度來講,秋燥易傷肺,因此這個時節(jié)的養(yǎng)生要重在潤燥養(yǎng)肺。一旦出現(xiàn)可疑的干燥癥不要不當(dāng)回事,而應(yīng)及時調(diào)治以潤燥,解除對肺乃至全身的“威脅”。
肺主一身之氣,要防治干燥癥,關(guān)鍵在于養(yǎng)肺。入秋后,當(dāng)溫度和濕度發(fā)生較大變化或是病人遭病毒細(xì)菌感染時,其鼻咽部剛開始先是黏膜皺縮而感覺干燥,繼而因充血而有痛感,出現(xiàn)鼻咽部發(fā)癢、不適、干灼疼痛、干咳少痰;由于鼻咽部黏膜表面的蛋白結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化,氣管喉頭黏膜發(fā)病而咳嗽不止,稱為“燥咳”。如果不及時治療,可能會造成氣管炎和支氣管炎,使肺部更受傷。此外,由于肺的功能受到抑制,機體可能出現(xiàn)供氧不足,可造成皮膚瘙癢、毛發(fā)枯萎等,還會出現(xiàn)便秘癥狀。
根據(jù)中醫(yī)“燥則潤之”的原則,在出現(xiàn)鼻燥唇干咽痛干咳時,除了要多喝水、多吃果蔬、避辛辣食品刺激外,一日三餐也可適當(dāng)煮些滋陰養(yǎng)肺的粥來喝。方法很簡單,可視個人癥狀選滋補肺陰、清除燥熱的銀耳、百合、銀杏、蓮藕、蓮子、菱角等藥材或食物入粥。下面介紹的幾款粥品也可一試:
百合粥 百合50克,大米或糯米100克。先將百合與米分別淘洗干凈,加水用小火煨煮;等百合與米熟爛時,加冰糖適量即可食用。百合有清心潤肺寧神之功,對由呼吸道感染引起的心悸煩躁和失眠頗有好處。
銀耳粥 銀耳10克泡發(fā),加入大米100至150克淘凈同煮,加適量蜂蜜。銀耳味甘淡性平,歸肺胃經(jīng),具有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津的功效,適用于虛勞干咳少痰和痰中帶血絲口燥咽干、神經(jīng)衰弱失眠多夢等癥。
山藥粥 山藥100克,大米100克。山藥洗凈切塊,大米淘凈煮粥,一日2次分食。山藥粥有健脾胃益肺補腎的功效,凡身體虛弱煩躁失眠者均可食用。
此外,在干燥癥初期,可用桑葉、菊花各15克,加蘆根、梨皮各30克,煎水服用。如伴咽干疼痛口唇裂開者可用胡蘿卜加馬蹄、杏仁、蜜棗及兩片陳皮,加水煎飲。
燥咳或咯痰困難時,可飲用馬蹄雪梨汁。做法:取馬蹄250克,雪梨一只,將馬蹄洗凈去皮,梨洗凈去皮核切片后,一同絞汁,并用涼開水將汁稀釋后,視個人口味加些許白糖拌勻飲用,有清熱化痰功效。
孫志佳
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