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發(fā)布時間：2009-09-05
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
快手小菜??海米燒草菇
材料：海米50g，草菇200g，紅椒一個
調(diào)料：蠔油，鹽
做法：
1）草菇洗凈去蒂切四瓣，紅椒去籽切丁，海米放料酒內(nèi)泡10分鐘洗凈瀝干水份
2）鍋內(nèi)燒熱油，下蒜末和海米炒香
3）放入草菇和紅椒翻炒2分鐘
4）倒入一大匙蠔油和少許鹽炒勻加少許清湯蓋蓋中火燜5分鐘即可（要是口味兒淡的話鹽要少放或者不放）
為了好看可以焯幾棵小青菜做點綴……
很簡單很營養(yǎng)的快手小菜?。▂aya小舍的搜狐博客）
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