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發(fā)布時間：2009-08-19
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
材料：松茸、牛柳。
制作方法：
1.將牛肉洗凈，切成小塊。
2.將松茸洗凈和牛肉一起放到鍋中，大火爆炒，然后倒上調(diào)味汁即可。
制作時間：30分鐘。
營養(yǎng)功效：
松茸營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、氨基酸、多種維生素、碳水化合物和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成份。此外，松茸富含蘑菇多糖且有抗癌的作用。新鮮的松茸，形若傘狀，色澤鮮明，菌肉肥厚嫩白，有濃郁的特殊香氣。松茸的食法多樣，燒、炒、煮皆宜。松茸的藥用價值也很高，在歐洲古代時就作為百姓向貴族皇家進(jìn)獻(xiàn)的貢品。
編輯：皮皮
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