發(fā)布時間:2009-08-19
來源:中國食用菌商務網(wǎng)
正在英國米德爾塞克斯大學參加第二屆國際蘑菇營養(yǎng)學年會的科學家說,蘑菇中含有多種抗病毒成分,這些成分對治療由病毒引起的疾病有很好效果。
據(jù)英國媒體報道,參加此次會議的科學家說,蘑菇很早就被用于中藥,具有鎮(zhèn)痛功能,對關節(jié)炎等疾病也有一定療效?,F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),蘑菇里含有多種抗病毒成分,有些蘑菇能增強人體免疫機能,甚至能降低接受器官移植手術的病人產(chǎn)生排異反應的危險。不過,對其中機理人們尚不清楚。
科學家希望能提煉出蘑菇中的有效成分,以用于治療病毒引起的疾病,如慢性疲勞綜合癥、丙型肝炎甚至愛滋病等。