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    灰 樹 花??子實(shí)體香味濃郁、味道鮮美的菌類

    發(fā)布時(shí)間:2009-08-19

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

     

             國內(nèi)最早形成規(guī)?;a(chǎn)是浙江省慶元縣,1988-1989年試驗(yàn)栽培成功,1990年在農(nóng)戶推廣,到1995年年生產(chǎn)量達(dá)1800萬袋(17×33厘米),1997年改為棒式栽培2001年栽培量達(dá)1000萬段(15×55厘米),國內(nèi)另一灰樹花生產(chǎn)基地河北省遷西縣90年代開展灰樹花野生馴化,培育出高產(chǎn)菌種,帶動(dòng)了農(nóng)戶發(fā)展,現(xiàn)以異地栽培方式發(fā)展到北方諸多大城市。
           營養(yǎng):據(jù)分析每100克干品灰樹花含粗蛋白19.70克(純蛋白13.11克),脂肪3.2克,總糖61.06克,纖維9.74克,灰分6.30克,含有維生素B10.008克,維生素C14.84克,維生素D原0.225克。
           市場(chǎng)狀況及趨勢(shì):灰樹花子實(shí)體香味濃郁、味道鮮美,口感極佳,加之子實(shí)體所含的多糖是B-葡萄糖明顯抗腫瘤效果,市場(chǎng)前景廣闊。

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