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    灰離褶傘??云南稱之為“一窩雞”的美味

    發(fā)布時間:2009-08-19

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

     

            灰離褶傘菌肉肥厚,質(zhì)脆,鮮美異常,有清香,烘干后香味更濃,眾多的俗名都從不同的側(cè)面反映出該菌的特征。如云南稱之為“一窩雞”,就是說這種叢生性菇類其鮮美如同雞肉?;译x褶傘還具有藥用價值,可治消化不良、胃腸脹滿、便秘等癥?;译x褶傘的人工馴化栽培在國內(nèi)外都很重視。日本已開始進(jìn)行商品生產(chǎn),很受消費者歡迎。于青曾于1983-1987年用內(nèi)蒙古野生子實體分離栽培獲得成功,福建齊家驍在1990年也進(jìn)行過栽培實驗,易文林對栽培技術(shù)有較詳細(xì)介紹。目長 根 菇前,灰離褶傘以“松毛菇”的商品名正在我國推廣栽培。

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